Marabout / Hachette Livre ⎥ PIZZA
Direction artistique d’un livre de recettes de 360 pages brochées
Pour la maison d'édition Marabout — Groupe Hachette
Pour la maison d'édition Marabout — Groupe Hachette
Pour revenir aux origines de la pizza, Alba Pezone est retournée à Naples, sa ville natale.
Elle a demandé à trois célèbres pizzaiolos napolitains de livrer leurs recettes traditionnelles,
spécialités, produits et secrets. En contrepoint, elle nous présente ses propres recettes
inspirées et héritées de la tradition italienne.
Elle a demandé à trois célèbres pizzaiolos napolitains de livrer leurs recettes traditionnelles,
spécialités, produits et secrets. En contrepoint, elle nous présente ses propres recettes
inspirées et héritées de la tradition italienne.
Crédits : La Noisette Paris — Sébastien Matesco et Mathieu Delestre
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